在日本，说到铜器就不得不提中村铜器制作所，日本大正年间草创，拥有百年历史的老牌工坊。至今依旧坚持匠人精神，执着于手工制造的厨具品质。闻名于优秀的抗菌性和高热传导率，是专业料理人爱用的厨具。